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Hotel Crespo: donde Cuenca recibe al mundo.

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Hernán Rodríguez Girón. CUENCA, Ecuador (18/03/90).- El Hotel Crespo, fundado por la familia Crespo en 1942, ocupa una antigua casa familiar construida por un ingeniero italiano en 1887. Con su aire patriarcal y su arquitectura que parece aferrarse al tiempo, esta edificación se suspende sobre el barranco como si desafiara al abismo, lista para posar en una postal que recorrerá el mundo. La sede del hotel cuelga del barranco del río Tomebamba, juguetea con el vacío y, en una cascada de ladrillos, se desliza hasta besar las aguas del amado y temido río. Este paisaje convierte a Cuenca, Ecuador, en hermana espiritual de la Cuenca española. ¿Cuántos recuerdos y secretos susurran todavía esas viejas paredes, testigos silentes de historias que el tiempo se empeña en proteger?. El gerente de la empresa a 1990 es Ricardo Rueda; “sin temor a equivocarme, pero me parece que somos uno de los primeros hoteles de la ciudad, por eso es que somos una empresa tan tradicional. Para 1942 la fami...

Zhumir es el delicado tallo de la totora y al alma de Paute.

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  Hernán Rodríguez Girón. CUENCA, Ecuador (18/03/90).- Destilería Zhumir Compañía Limitada nace el 27 de noviembre de 1981, como heredera de una centenaria tradición y un nombre en la fabricación de aguardiente ecuatoriano: es una marca con raíces profundas en la historia y cultura del país. Su gerente general es Eduardo Crespo Malo, guardián celoso durante la última década de un patrimonio familiar que es parte de la cultura local y nacional. Crespo, con su labor como principal ejecutivo de la Destilería, se ha encargado de sostener en el mercado doméstico un producto longevo, añejo, que está arraigado en el corazón de Cuenca, de Paute y su región, el aguardiente Zhumir. “Siempre me preocupé por investigar la etimología de Zhumir, el origen de la palabra y parece que en la colonia el río Paute era muy caudaloso, lo que generaba en sus orillas un ambiente propicio para el crecimiento de una especie de totora. A los delicados tallos de esa especie de totora los habitantes loc...

Madeform es la forma de la madera convertida en arte.

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Hernán Rodríguez Girón. CUENCA, Ecuador (11/03/90).- Madeform es en realidad un neologismo, una palabra compuesta por la expresión “La forma de la madera”, sugestivo nombre de esta empresa cuencana, inventado por su gerente Teodoro Cedillo Feijoo, que dice mucho y genera una pregunta: ¿cuál será la forma final de una tabla, de un tablón, del tronco de un árbol, al ser transformados en muebles?. La combinación entre un proceso coordinado de producción y las manos hábiles de los artesanos locales transmite la respuesta sobre esa forma final: una obra de arte. La unidad productiva tiene orígenes muy humildes. Creada en 1987 en el Centro Histórico de Cuenca con el nombre Maderamen, inició como un taller artesanal, enfocado en fabricar productos de madera pequeños para incursionar en el mercado; “el taller era poco rentable, apenas manufacturaba accesorios de madera que no tenían salida, nadie los compraba. Cuando adquirí la empresa, le di un vuelco total en su actividad. De cosas muy ...

Confecciones El Mundo: el impulso vital de Antonio Orellana.

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  Hernán Rodríguez Girón. CUENCA, Ecuador (04/03/90).- La sastrería “Confecciones El Mundo”, idea original de José Antonio Orellana, comenzó a madurar como una pequeña empresa en el año de 1953. Así lo recuerda este humilde y honrado artesano, que deja una huella imborrable en Cuenca, debido a que en el año de 1988 recibió la presea Gaspar Sangurima que le otorgó la Municipalidad por su contribución y destacada trayectoria. Con 37 años en el oficio de sastre, su local se ha convertido en un sitio tradicional de la ciudad: “primero esta sastrería funcionó en un local donde ahora es La Francia, unos dos o tres años, desde 1953. Recuerdo que en esa casa vivía el obispo Doctor Daniel Hermida Ortega y cuando me cambié de local en 1956, murió el Doctor Hermida. Entonces, fue nombrado obispo el Doctor Manuel María Abad. Mi nuevo local se ubicó en la calle Bolívar, en la casa de Luis Moscoso Vega, frente a la propiedad de Malo Moscoso. Allí entré al comercio, vendiendo telas, pues com...